吃貝果,就像磨牙,牙齒都快斷了,還咬不爛?
敲貝果,就像敲石頭,總覺得貝果可以拿來當兇器?
吞貝果,就像吞乾澀無味的麵團,沒噎死就不錯了?
那是因為你沒有遇到對的貝果。
歐爵先生。
為什麼要推薦歐爵先生的貝果給大家呢?
因為,莎菲和闆娘拜師學藝一天,製作自已的貝果(看得見、摸得到,最安心
因為,莎菲一個月買了快30個貝果,送朋友吃、自己狂嗑(不好吃哪敢送
吃那麼多次,莎菲才決定和闆娘合作試吃
(根本自已想吃,找藉口
走進廚房,親自參與製作過程,做屬於自己的貝果
闆娘愛乾淨,一直確保環境清潔,貝果保證衛生 (笑
充滿正義感的闆娘,很厭惡不良添加物
闆娘對麥x勞、好x多的貝果翻了好多白眼,堅持做出烤完酥脆、內層Q彈的貝果
闆娘不時還會出國進修,找尋厲害的貝果
對食材、環境的堅持,莎菲親眼所見;
對口感的堅持,莎菲用嘴巴實驗!
實驗證明,一吃成鐵粉
回台中前,特地買了500塊的貝果囤貨
(客棧的人快被我嚇死
自己買過,走進廚房,吃得開心又安心,才促成這次合作。
口味介紹(純粹介紹口味,喜不喜歡很主觀)
香橙葡萄、伯爵茶藍莓、草莓狂想曲、京都抹茶
全麥蔓越莓、番茄起司、桂花香芋、地瓜乳酪
香橙葡萄
貝果體有淡淡黑糖香,配上甜膩的葡萄乾,甜味剛好
柔軟的葡萄乾+具有嚼勁的橙皮=有層次的口感
這一款,需要慢慢咀嚼,屬於耐吃型的貝果
伯爵茶藍莓-可遇不可求隱藏版口味
伯爵茶香氣足,配上藍莓果醬的微甜,非常適合當早餐和下午茶
這一款莎菲自己很愛(去做貝果時也是做伯爵茶藍莓
吃過的都說讚(闆娘的配方好啊
草莓狂想曲(聖誕節限定)
大湖直送草莓+手工草莓果醬+特選香濃草莓巧克力 =草莓狂想曲
不愛草莓的我,從裡到外都被收服+戀愛了
烤的熱熱的,草莓巧克力融化在Q彈的貝果裡,配上酥脆的皮,超幸福!
淡淡草莓香+酸甜草莓醬+甜滋滋草莓巧克力 (榮登最愛第一名!
給妳12000000分得滿分,這款適合配茶或黑咖啡!
京都抹茶
單純的抹茶香,需要靜下心品嚐,會越嚼越香
建議配牛奶、口味偏甜的飲品一起吃喔
(歐爵先生使用和埔里茶農購買的台灣產極細抹茶粉
天然抹茶粉會呈現淡淡茶褐色,而非鮮豔的綠色喔)
全麥蔓越莓、番茄起司
全麥蔓越梅讓莎菲出乎意料的喜歡
全麥吃起來不乾澀,咬著咬著麥香跑出來,還吃得到微微的燕麥口感
配上酸酸甜甜的蔓越莓乾,是合作無間創造出來的好滋味(口味搭配充滿學問啊
全麥蔓越莓也是莎菲的愛
番茄起司
