閱讀本文前,有3點注意事項:

1. 老闆腦子壞掉❗

2.這間店沒有招牌餐點❗

3.本篇文字偏多,相信你不會認真看,但那是你的損失❗

 

位於台中市早午餐一級戰區西區忠誠街的,來福好事 Laugh House ,從招牌就透露出玄機。

Logo從上到下,是微笑到大笑的過程;

由下而上,則是從一碗滿滿的飯,到吃光光的過程。

與來福好事的slogan「好笑●好食●好地方」不謀而合。

光是logo的含義,就讓人會心一笑 😉

 

 

店家外觀設計採用大面透明玻璃,給人一種單純、純淨、不藏私的感受。

 

 

 

 

店裡名片用招財貓夾著,給人一種很福氣又歡喜的感覺。

 

 

吧檯上,用許多小巧繽紛的小物裝飾。

 

 

店裡只有四組座位,非常寬敞,不會一直聽到隔壁桌的談話內容,

加上大片落地窗和美食,讓人心情超級好~

 

                             

 

走廊牆上掛著表演海報,記得follow 來福好事Laugh House 的粉絲團

在這不僅嚐得到美味餐點,不定期還有精彩講座參加;脫口秀表演可以觀賞

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接著來看看Menu

 

點餐前,莎菲問龍哥:「招牌是哪一個?」

龍哥說:「沒有招牌,每一樣都是自己試過,覺得好吃的。」

(莎菲OS真的有那麼厲害嗎)
 

 

menu上的插圖,皆出自這家店合夥人 超可愛

(身為前文青少女,對於手繪插畫一點抵抗力也沒有 (攤手)

 

 

光聽老闆龍哥介紹,就讓莎菲對菜單上的品項充滿期待和期待

(龍哥本身是一名脫口秀的表演者,難怪講話這麼有渲染力)

 

 

 

隨著台灣精釀啤酒開始成為風潮,店裡也開始販賣

酒類品項也會不定期做更動

 

 

幾年前台中開始流行早午餐,現在也越開越多家,但莎菲吃brunch的次數卻越來越少。

原因是,餐點基本上大同小異,對我來說似乎沒有特地去吃的動力,

當然,當店家如雨後春筍般冒出時,同樣也會有店家默默耕耘,走出自己的風格。

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莎菲很少看到會把食材來歷寫得一清二楚,

尤其聽龍哥介紹,會發現老闆真的很了解自己使用的食材。

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莎菲忍不住問:「為什麼要找小農的東西來賣啊?這樣成本好高喔...」

龍哥:「 腦子壞掉啊,但我希望店裡的東西是有趣的,只要可以變成食材,都會想辦法。」

「以農產品來說,是因為想和農民作做直接貿易,你不知道農產品的價差從農人再到消費者,

可以差到數十倍,錢都到哪裡去了?都不會到農人手上啊。

我們希望農人可以拿到固定價格,這樣農民可以賺到錢,我們也能吃到好的食物。」

 

 

從一個人的做事方式、講話方式,就能很快瞭解一個人

從找食材、介紹食材的過程中,感受得到龍哥是一個細膩的人

 

 

等到餐點一上來吃下第一口時,我說:「好吃噎。」

龍哥只說:「你覺得好吃,是因為我們味覺相同。」

聽到這句話時,覺得不無道理,

這幾天一邊打文章,一邊想起這句話,更加認同。

就像莎菲的文一樣,不論是粉絲團還是部落格,字數一直偏多

可能會吸引喜歡文字的人,喜歡看正妹的可能就偏少 嘻嘻

每一個人的評論,都是個人意見,沒有絕對的好壞

 

 

除了茶葉,龍哥也舉了百香果的例子,

店裡的優格使用擊壤歌百香果醬,一個來自台東的非營利組織—孩子的書屋

為了幫助偏鄉教育,組織的創辦人在自己的農場栽種無毒百香果,作為商品販售。

(每一瓶擊壤歌百香果醬,都是過濾100%純果汁,尤其濾後的純果汁重量只有約鮮果重量的3成,
每17000公克的百香果,只能做成40瓶果醬)
(光是一個優格的果醬,來歷都非常值得介紹)

優格則是以六甲鮮乳手作的新鮮優格 

優格滋味非常單純,微酸,非常開胃,適合搭配古巴三明治一起吃

 

 

身為薯條控,必須來一個剛炸好的酥脆鏡頭 

光看的就覺得好好吃

 

 

古巴三明治—煙燻牛肉,主角本人~登場了!

莎菲顧著拍照,來不及吃到牽絲的起司,但即使變冷一點點,滋味依然濃郁

( 龍哥說裡面用了三種起司🧀)

這個古巴三明治一點也不膩,一邊嚼,一邊想,這個黃芥末有蹊蹺!

果不其然,根據莎菲打探!三明治的醬料都是自己調的(驚

牛肉也給得很大方(加一百分

真的很好吃,好吃到我默默把整個都嗑完😍

不膩口,醬料也不沾手,平常買的古巴三明治,一吃完,袋子都油,但來福好事的不會

吃到最後,麵包也不會變得溼軟,龍哥為了這個的麵包,前後跑了好幾間麵包店呢

 

 

飲品,檸檬咖啡☕

在別的咖啡店喝到後,就對這味道難以忘懷

檸檬的酸,綜合咖啡的苦,喝下去還會回甘,缺點是整體偏苦

龍哥大方地跟我分享,檸檬咖啡好喝的秘訣,在於糖的使用

來福好事使用的是台南的義豐冬瓜糖

這杯自己收進口袋,簡直太好喝了😍😍😍

咖啡的苦味不見了,留下來的是檸檬香和咖啡香,再加上冬瓜的甘甜,簡直完美 

(真的沒有浮誇啦!)

 

 

享用完餐點後,龍哥帶我到二樓的表演場地

 

 

來福好事有不定期的講座、脫口秀可以看,

也有提供場地出租的服務喔,有需要的朋友歡迎打電話詢問

 

 

在來福好事不僅吃得很開心,也聊得很開心,希望下次有機會可以去看秀~

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《後記》

以前雜誌做過一期「我做文創,但我沒打算餓死」

那時得到的答案大致分成A、B兩條路,

走A路的人,固執地做喜歡的事,將自己的理想放在前頭

走B路的人,會迎合市場的趨勢,認為活下去才能創作

在來福好事,莎菲得到了第三個答案,C路

龍哥說:「沒有戲演,可能會很絕望,但只要目標在那個位置上,

不管你怎麼走,你還是會往那個方向去,只是走的形式不一樣而已。」

 這段話,送給有認真看文的朋友

 

 

最後再用一張融化的起司燒燒你們🔥🔥🔥

 

來福好事,每一口好食,都可能幫助了某一個陌生人

來福好事,follow最新的表演資訊,每一次笑到嘴角失守,都為台中的藝文氛圍撒下希望

來福好事,每一回到這個好地方,和龍哥聊聊天,替自己帶一段好話走


《本篇文章為合作邀稿》
 

來福好事相關資訊

粉絲團:來福好事

               地址:台中市西區忠誠街70號

    電話:04-2310-2562

     營業時間:星期二公休

                                                  星期三 - 星期一 AM10:00-20:30

 

 

 

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